Wool Roll Bread

Bahan-bahan

  1. 175 ml susu hangat
  2. 4 sdm gula pasir
  3. 1 sdt ragi instan
  4. 20 sdm terigu pro sedang
  5. 1 butir telur
  6. 1 scht susu bubuk untuk olesan
  7. Pasta coklat secukupnya untuk isian

Langkah

  1. Siapkan bahan, aktifkan ragi dengan air susu hangat tutup kurang lebih 10 menit.
  2. Dalam wadah, masukkan tepung, telur, susu bubuk dan ragi yang sudah diaktifkan lalu uleni.
  3. Uleni setengah kalis tambahkan margarin, uleni sampai kalis elastis.bulatkan dan tutup, diamkan 60 menit.
  4. Setelah mengembang 2 kali lipat, kempiskan adonan agar gas keluar. Lalu uleni sebentar bagi menjadi beberapa bagian sama rata.
  5. Bulatan kecil pipihkan hingga tipis, lalu lalu buat potongan sampai setengah bagian. Beri pasta coklat 1 sdm. Lalu gulung.
  6. Letakkan di loyang yang sudah diolesi mentega. Tutup, diamkan 1 jam.
  7. Sesaat sebelum di panggang, olesi dengan susu Lalu panggang..sesuaikan dengan oven masing masing. Saya selama 1 jam. Selamat mencoba.🤗

Reply