Vortex Cookies

Bahan-bahan

 20 bh

  1. 200 gr terigu protein rendah
  2. 120 gr butter mix mentega
  3. 105 gr gula halus
  4. 70 gr tepung maizena
  5. 1 butir telur
  6. 1/2 sdt vanila larome
  7. Bahan perasa
  8. 1/2 sdt Pasta Pandan
  9. 10 gr Coklat bubuk

Langkah

  1. Mixer sebentar butter, mentega dan gula halus. lalu masukkan telur dan vanila. mixer lagi sebentar. kemudian masukkan terigu dan maizena yang sudah di ayak. lanjut aduk dengan spatula hingga adonan rata
  2. Bagi adonan menjadi 2 (sesuai warna) sama berat kemudian tambahkan masing2 bagian perasa. setelah itu simpan dulu di chiller selama 2 jam
  3. Setelah 2 jam buat bulatan2 kecil. Saya @2 gram. Bentuk selang selling seperti gambar, kemudian putar 1 arah dengan tangan. Lakukan sampai adonan habis
  4. Gambar sebelah kiri itu saya putar sedikit. Awalnya masih takut-takut 😅. Gambar yang tengah saya putar lebih banyak. Putarnya seperti membentuk bola ya.
  5. Panggang didalam oven suhu 170⁰ selama 25 menit atau sesuaikan oven masing2. jangan lupa Sebelumnya oven sudah di panaskan terlebih dahulu.

Reply