Unti Kelapa

Bahan-bahan

  1. 200 gr kelapa parut
  2. 150 gr gula aren
  3. 200 ml air
  4. 2 lembar daun pandan simpulkan
  5. sejumput garam

Langkah

  1. Didihkan air, gula aren dan pandan hingga gula larut semua.
  2. Masukkan kelapa parut lalu aduk terus dan masak hingga agak lama (sampai air menyusut).
  3. Setelah air menyusut matikan api dan dinginkan.
  4. Unti kelapa gula aren siap digunakan.

Reply