Udang sosis asam manis

Bahan-bahan

  1. 3 bh sosis ayam / sapi
  2. 250 gr udang kupas
  3. 1 bh bawang bombay
  4. 1 bh tomat
  5. 2 siung bawang putih
  6. 2 sdm saos tomat
  7. 1 sdm larutan air maizena
  8. 1/2 sdt lada bubuk
  9. secukupnya Garam
  10. secukupnya Air

Langkah

  1. Potong potong sosis. Kupas udang. Cuci bersih
  2. Tumis bawang bombay, bawang putih sampai harum. Masukkan tomat dan sosis, lalu masukkan sos tomat nya. Beri sedikit air. Aduk kembali.
  3. Masukkan udang, lada, garam dan aduk aduk kembali. Masak sampai berasa empuk udangnya. Tambahkan 1 sdm air larutan maizena. Masak sampai agak berkurang airnya.. angkat sajikan.

Reply