Tumis Tahu Tauge

Bahan-bahan

  1. 1 bungkus tauge
  2. 6 bh tahu cokelat, potong dadu
  3. 3 siung bawang putih
  4. 4 siung bawang merah
  5. 3 cabe keriting (sa pakai yg hijau)
  6. 3 cabe rawit (selera)
  7. Secukupnya saus tiram
  8. Secukupnya garam
  9. Secukupnya gula
  10. Secukupnya penyedap
  11. Secukupnya daun bawang (pelengkap, optional)

Langkah

  1. Iris duo bawang dan duo cabe. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum
  2. Masukkan tahu, lalu tauge, saus tiram, garam, gula, penyedap secukupnya, aduk dan koreksi rasa
  3. Sebelum matang, taburkan irisan daun bawang dan aduk lagi
  4. Tumis tahu tauge siap dihidangkan

Reply