Tumis Nangka

Bahan-bahan

  1. 1 potong nangka muda
  2. 2 sdm teri Medan goreng
  3. 3 sdm minyak goreng buat menumis
  4. Bumbu
  5. 5 cabai rawit
  6. 5 bawang merah
  7. 3 bawang putih
  8. 1/2 tomat
  9. 3 cm lengkuas
  10. 2 lmbr daun salam
  11. Secukupnya garam
  12. Secukupnya penyedap
  13. Secukupnya gula merah

Langkah

  1. Potong-potong nangka kemudian rebus.Rajang semua bumbu
  2. Tumis bawang putih, merah, cabai dan tomat
  3. Kalau bumbu dah harum masukkan teri garam penyedap gula tambah sedikit air.Masukan nangka salam lengkuas.Tes rasa, aduk2 dan biarkan sampai air berkurang dan bumbu meresap.Dan tumis Nangka siap matang

Reply