Tumis leunca

Bahan-bahan

  1. 1/2 kg leunca (dibersihkan dan di cuci)
  2. 3 sdm minyak untuk menggoreng
  3. Secukupnya garam, gula dan penyedap jamur
  4. Bumbu yg dihaluskan :
  5. 7 butir bawang merah
  6. 2 butir bawang putih
  7. 15 buah cabe rawit merah

Langkah

  1. Panaskan wajan yang sudah diberi minyak goreng, kemudian masukkan bumbu yg sudah dihaluskan. Aduk2 hingga bumbu matang. Tambahkan garam, gula & penyedap jamur.
  2. Kemudian masukkan leunca yg sudah di bersihkan dan di cuci bersih kedalm bumbu yg sudah di tumis. Aduk2 kembali. Diamkan hingga leunca matang. Jgn lupa di cicip rasanya, jika sudah cukup, angkat dan sajikan.

Reply