Tumb Print Cookie

Bahan-bahan

  1. Basic
  2. 350 gr Tepung terigu
  3. 2 sdm susu bubuk
  4. 125 gr butter
  5. 125 gr margarin
  6. 50 gr gula halus
  7. 2 butir kuning telur
  8. Selai
  9. 500 gr strawberry
  10. Gula
  11. 1/2 sdt perasan lemon
  12. Olesan
  13. 1 kuning telur
  14. Susu kental manis
  15. Sedikit air
  16. 2 tetes pewarna makanan warna kuning

Langkah

  1. Buat selai strawberry dgn blender strawberry tanpa air kemudian masukkan gula dan perasan lemon masak dlm panci anti lengket hingga mengental
  2. Mixer gula mentega dan margarin jgn lama2 asal nyampur (2 menit) masukkan kuning telur mix sebentar
    Masukkan tepung terigu dan susu bubuk aduk rata
  3. Timbang kurleb 15 gr kemudian bulatkan tekan bagian tengahnya isi dg selai
  4. Oven suhu 130 derajat selama 20 menit angkat dinginkan dan oles permukaannya lakukan minimal 3 kali untuk hasil yg memuaskan
  5. Oven kembali hingga matang

Reply