Tongkol Suwir Saos Tiram

Bahan-bahan

 

  1. 2 keranjang Tongkol potong
  2. 1 buah tomat
  3. Bumbu iris:
  4. 1 buah baput
  5. 3 buah bamer
  6. 10 buah cabe rawit utuh
  7. 1 sdm saos tiram
  8. 1 sdm saos sambal
  9. Pelengkap:
  10. 2 lbr daun salam
  11. 2 lbr daun jeruk
  12. 1/4 sdt garam
  13. 1/2 sdt gulpas

Langkah

  1. Siapkan bahan. Cuci tongkol lalu suwir2,sisihkan
  2. Siapkan bumbu,kupas baput,bamer, cuci bersama cabe rawit, iris2 sisihkan..tumis baput bamer sampai harum, tambahkan suwiran tongkol, saos sambel, saos tiram
  3. Aduk rata, tambahkan cabe rawit,tomat,garam,gulpas. Cek rasa,matikan kompor,sajikan

Reply