
Bahan-bahan
10 orang
- 10 telor ayam
- 10 bawang merah
- 5 cabe keriting
- 10 tomat sedang
- 3 bawang prei
- 3 lembar Daun jeruk purut
- 3 lembar daun salam
- 1 sdm Garam
- 1.5 sdm Gula
- secukupnya Minyak goreng
Langkah
- Goreng telor di wajan cetakan telor dengan diolesi minyak makan terlebih dahulu
- Blender bawang merah, cabe merah dan tomat
- Goreng bawang merah iris sampai layu, Bumbu halus dimasukkan diaduk-aduk rata tambahkan bawang prei, daun jeruk, daun salam, masukkan telor yang sudah digoreng
- Jika sudah mendidih, matikan api, tambahkan garam dan gula. Cek rasa.
- Terakhir sajikan di mangkok. Ditambah bawang goreng