Telor balado manis

Bahan-bahan

 10 orang

  1. 10 telor ayam
  2. 10 bawang merah
  3. 5 cabe keriting
  4. 10 tomat sedang
  5. 3 bawang prei
  6. 3 lembar Daun jeruk purut
  7. 3 lembar daun salam
  8. 1 sdm Garam
  9. 1.5 sdm Gula
  10. secukupnya Minyak goreng

Langkah

  1. Goreng telor di wajan cetakan telor dengan diolesi minyak makan terlebih dahulu
  2. Blender bawang merah, cabe merah dan tomat
  3. Goreng bawang merah iris sampai layu, Bumbu halus dimasukkan diaduk-aduk rata tambahkan bawang prei, daun jeruk, daun salam, masukkan telor yang sudah digoreng
  4. Jika sudah mendidih, matikan api, tambahkan garam dan gula. Cek rasa.
  5. Terakhir sajikan di mangkok. Ditambah bawang goreng

Reply