Tahu Kukus Kemangi

Bahan-bahan

  1. 5 bh tahu putih uk sedang
  2. 1 ikat kemanggi siangi
  3. 1 btg daun bawang iris
  4. 5 bh cabe merah iris
  5. 3 lbr daun salam gunting jadi 2
  6. 2 brg serai potong2 agak kecil
  7. 2 bh tonat oros kotak”
  8. 1 bh telur
  9. 1 sdt kaldu jamur/penyedap
  10. 1 .sdt lada bubuk
  11. 1/2 sdt gula pasir
  12. Garam secukup nya
  13. Bumbu ulek :
  14. 5 bawag merah
  15. 3 bawang putih
  16. 3 bh kemiri matang (opsional)

Langkah

  1. Cuci tahu dan hancurkan.lalu masukan semua bahan” lain nya.
  2. Aduk rata dan cek rasa (goreng sedikit).
  3. Masukan dalam wadah aluminiun foil dan kukus sampai matang kurleb 20 menit.

Reply