Tahu Bacem Khas Salatiga

Bahan-bahan

  1. 6-8 buah tahu kulit
  2. 3 siung bawang merah (iris)
  3. 2 siung bawang putih (iris)
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1 1/2 keping gula merah (sisir)
  6. 5 sdm kecap manis
  7. 1/2 sdt garam
  8. 100 ml air

Langkah

  1. Siapkan bahan-bahan. Awali memasak dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.
  2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, tambahkan daun salam dan gula merah sisir. Aduk sebentar, masukkan air dan tahu. Bumbui garam.
    Masak sampai kuah menyusut.
  3. Tambahkan kecap, aduk sampai kuah mengental. Koreksi rasa. Matikan api.
  4. Sajikan dengan senyum, cinta dan doa. 🖤

Reply