Stick Tahu

Bahan-bahan

  1. 1 potong tahu china putih haluskan
  2. 2 sdm tepung topioka
  3. 1 sdm tepung terigu
  4. 1/2 sdt garam
  5. 1/2 sdt lada bubuk
  6. 1/2 sdt bawang putih bubuk
  7. 1/2 sdt kaldu jamur
  8. 1 batang seledri iris halus
  9. 50 gram tepung panir halus yang sudah diblender
  10. Minyak untuk menggoreng

Langkah

  1. Haluskan tahu, kemudian campurkan semua bahan kecuali tepung panir dan minyak, aduk2 dan uleni hingga tercampur rata
  2. Uleni/kepal2 dan tusuk dengan stik es krim kemudian gulingkan di tepung panir. Masukkan ke freezer minimal 10 menit supaya kokoh
  3. Setelah dr freezer, siap goreng dan guling2kan lagi di tepung panir sblm di goreng. Angkat setelah kecoklatan dan siap jd cemilan anaks dengan cocolan mayonaise dan saos tomatnya😋

Reply