Spaghetti Tumis Brokoli

Bahan-bahan

  1. Secukupnya spagheti, rebus, tiriskan
  2. 1 siung bawang putih, iris tipis
  3. 1,5 sdm daging cincang
  4. 3 kuntum brokoli ukuran sedang, potong kecil2
  5. 1/4 bagian tomat, potong kecil2
  6. 1 sdm tauge
  7. Sejumput kaldu jamur dan merica bubuk
  8. 150 ml air
  9. 1 sdm minyak goreng

Langkah

  1. Tumis bawang putih dengan minyak goreng hingga layu. Masukkan daging, masak hingga berubah warna.
  2. Tambahkan air, masak hingga mendidih. Masukkan brokoli, masak hingga empuk. Masukkan tomat dan tauge. Masak sekitar 2 menit.
  3. Tambahkan kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.
  4. Pisahkan sebagian, simpan dalam wadah. Masukkan spagheti ke dalam tumisan yg tersisa di wajan, aduk rata.

Reply