Sourdough Palm Sugar Milo Muffin

Bahan-bahan

  1. 230 gram discard sourdough
  2. Bahan kering
  3. 60 gram milo 3 in 1
  4. 100 gram palm sugar
  5. 1/4 sdt garam
  6. 3/4 sdt baking soda
  7. 1 sdt vanilla bubuk (saya pakai merk l’arome)
  8. Bahan basah
  9. 100 gram minyak sayur
  10. 2 butir telur
  11. 50 gram susu cair

Langkah

  1. Aduk semua bahan kering
  2. Aduk semua bahan basah + discard sourdough
  3. Campur campuran bahan basah dan kering
  4. Tuang ke dalam cetakan
  5. Panggang dengan suhu 200 selama 20 menit atau sampai matang, api atas bawah. Sebelumnya oven sudah dipanaskan dengan suhu 200 selama 10 menit
  6. Setelah matang, keluarkan dari oven
  7. Siap dinikmati 😄 hmmm yummy, so tasty, tender, and moist 🤤😋

Reply