Soup Jagung simple

Bahan-bahan

  1. Bahan utama
  2. 2 bh Jagung (di pipil)
  3. 3 siung bawang putih (cincang halus)
  4. 800 ml-1ltr air
  5. 5 sdm maizena (larutkan dengan sedikit air)
  6. 1 btr telur (kocok lepas)
  7. 3 sdt kaldu jamur
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1 sdt gula
  10. 1 sdm kecap asin (me : 2 angsa)
  11. 1 sdt merica (boleh skip)
  12. 1 sdm minyak wijen
  13. Pelengkap : (sesuai selera)
  14. Bawang goreng
  15. Cabe potong+kecap asin

Langkah

  1. Cuci bersih jagung..kemudian pipil dan sisihkan.
  2. Siapkan wajan..panaskan minyak..tumis bawang putih hingga harum,masukkan jagung pipil aduk hingga jagung warnanya jadi kuning matang.
  3. Kemudian masukkan air..tunggu air hingga mendidih baru masukin larutan maizena sambil terus diaduk supaya gak ada gumpalan (masukkan perlahan..kalo udah sesuai kekentalan yang diinginkan larutan maizena gak usah dihabiskan ya..)
  4. Setelah itu masukin telur kocok dan terus diaduk supaya hasilnya bagus.. terakhir masukkan garam,gula,kecap asin,merica dan minyak wijen…test rasa..kalo ada yang kurang silahkan ditambah. Masak hingga mendidih. Tutup api.
  5. Angkat dan sajikan hangat dengan taburan bawang goreng dan cabe potong kecap. Selamat mencoba 🙏🙏🤗🤗🥰🥰💪💪

Reply