Siapkan bahan marinasi, campur ikan ke dalam bahan marinasi, diamkan lebih kurang 15 menit.
Haluskan bawang putih goreng+udang rebon sangrai. Siapkan panci, beri minyak zaitun tumis bawang putih+udang rebon yang sdh halus hingga wangi.
Tambahkan air dan bahan kuah lainnya kecuali belimbing wuluh. Masak hingga hampir mendidih lalu masukkan ikan. Masak hingga ikan matang. Masukkan belimbing wuluh. Tes rasa dan angkat
Siapkan mangkuk, isi dengan sop ikan, beri minyak bawang putih dan cabe iris. Aaah ini nikmat banget, sampe suami fikir ini beli di resto sop ikan batam 😍😍😍