Sop daging sapi jando telor non msg

Bahan-bahan

  1. 250 gr jando
  2. 250 gr daging sapi
  3. 250 gr telor puyuh
  4. 250 gr wortel
  5. 250 gr kol
  6. 5 tangkai bawang daun
  7. 5 tangkai daun seledri
  8. 3 siung bawang putih
  9. 3 siung bawang merah
  10. 2 buah kemiri
  11. 1/2 sdt merica
  12. 2 lbr daun salam
  13. 1 tangkai serai
  14. 1 sdt kaldu jamur
  15. 1/2 sdt garam
  16. 1 sdt gula putih

Langkah

  1. Cuci daging,jando,wortel,kol dan potong sesuai selera. Kalau saya daging dipotong dadu kecil karena punya anak kecil biar gampang makannya
  2. Uleuk bamer,baput,kemiri,merica lalu goreng sampai harum
  3. Siapkan air rebusan masukan salam dan serai
  4. Masukan jando,daging,wortel. Setelah setengah matang masukan kol dan telor puyuh yang sudah direbus
  5. Aduk sampai merata,lalu masukan bumbu yang sudah di goreng dan irisan bawang daun
  6. Kemudian masukan kaldu jamur,garam dan gula lalu koreksi rasa
  7. Ketika sudah matang masukan irisan seledri aduk sampai merata
  8. Sayur sop siap dihidangkan

Reply