Serabi kuah santan gula merah

Bahan-bahan

 5 porsi

  1. 200 grm tepung beras
  2. 100 grm tepung terigu
  3. 160 grm gula pasir
  4. 500 ml Santan
  5. 1 sendok teh Ragi instan
  6. secukupnya Garam
  7. Bahan kuah :
  8. 1 sachet santan kara
  9. 200 ml Air
  10. 100 grm gula pasir bisa dikurangi kalo kemanisan
  11. 50 grm Gula Jawa /gula aren

Langkah

  1. Rebus santan dengan daun pandan,setelah mendidih dinginkan.
  2. Campur semua bahan kering,baru masukkan santan yg udh setengah dingin ya Bun..,jangan pada saat masih panas dimasukkan nti raginya gak aktif.. aduk menggunakan spatula supaya tercampur rata..
  3. Setelah itu diamkan adonan selama 1 jam tutup dengan serbet bersih.
  4. Setelah adonan mengembang,aduk adonan dan siap dipanggang pada cetakan yg udah dipanaskan terlebih dulu..
  5. Panggang dengan api kecil supaya tidak mudah gosong ya..
    Cukup mudahkan cara pembuatan kue serabi ala dapur mom elnathan..,silahkan dicoba ya Bun.. ditunggu komentarnya..salam sehat dan tetap semangat ya..😘😘😘

Reply