Sayur Labu Oncom

Bahan-bahan

  1. 600 gr labu Siam
  2. 300 gr oncom
  3. 700 gr Santan kental
  4. 20 gr FIBER creme
  5. 500 santan encer
  6. 6 butir bawang putih
  7. 6 butir bawang merah
  8. 3 biji cabe merah
  9. 10 biji Rawit
  10. 1 buah tomat
  11. 1 batang daun bawang
  12. secukupnya Garam dan bumbu kaldu
  13. secukupnya Minyak

Langkah

  1. Potong kotak labu dan oncom, iris” daun bawang
  2. Iris” cabe, rawit, bawang merah dan tomat
  3. Geprek bawang putih, buat santan, siapkan bumbu lainnya
  4. Masak geprekan bawang putih sampai wangi kemudian masukkan bawang merah dan labu aduk”
  5. Masukkan santan encer tutup biarkan labu menjadi empuk
  6. Setelah itu masukkan oncom, berikut irisan cabe, rawit dan daun bawang kemudian santan kental
  7. Beri garam, bumbu kaldu, biarkan bumbu meresap masukkan irisan tomat
  8. Terakhir masukkan fibercreme, angkat, sajikan

Reply