Sambal cumi simpel

Bahan-bahan

 kurleb 3 org

  1. 250 gr cumi yg sudah dibersihkan
  2. 4 baput
  3. 6 bamer
  4. 25 buah cabai rawit merah
  5. 10 buah cabai merah
  6. 5 lembar daun jeruk
  7. 2 lembar daun salam
  8. 1 cm jahe geprek
  9. 1 ruas sere
  10. Garam,gulpas,kaldu jamur
  11. Minyak untuk menumis

Langkah

  1. Cuci bersih cumi
  2. Haluskan,bamer,baput,garam, cabai.
  3. Panaskan minyak untuk menumis,jika sudah panas,masuk kan bumbu yg sudah d haluskan,
    Kalau udah agak wangi masukan serai,daun salam,daun jeruk yg sudah d robek,jahe,kalau sudah agak kering masukkan cumi,aduk rata,jangan terlalu lama memasak cuminya karena bisa menyebabkan agak keras saat d makan.
  4. Setelah tercampur semua, masukkan gulpas,kaldu jamur,jangan lupa cek rasa👌.
    Kalau sudah pas semua,siap d hidangkan. Siapp d nikmati

Reply