Resep Nugget Ayam Sayuran

Bahan-bahan

 

  1. 75 gr wortel
  2. 5 lbr roti tawar
  3. 500 gr daging ayam giling
  4. 1 bks Kobe Tepung Bumbu Putih (70 gr)
  5. 1 bks Kobe Breadcrumbs (200 gr)
  6. 5 btr telur
  7. 25 gr daun bayam (direbus lalu dicincang)
  8. 200 ml air
  9. 1/3 sdt baking powder

Langkah

  1. Kupas wortel, parut dan rebus sampai matang. Tiriskan
  2. Siapkan wadah, rendam roti tawar dengan air sampai lunak lalu peras
  3. Giling roti dengan daging ayam, 3 butir telur, 2 sendok makan Kobe Tepung Bumbu Putih dan baking powder. Masukkan wortel, daun bayam lalu aduk rata
  4. Siapkan loyang, olesi dengan minyak goreng lalu tuang adonan nugget sambil diratakan
  5. Kukus selama 25 menit. Angkat dinginkan
  6. Bila sudah dingin, potong nugget sesuai dengan selera lalu celupkan kedalam 2 butir telur yang sudah dikocok
  7. Angkat lalu baluri Kobe Breadcrumbs
  8. Goreng hingga matang
  9. Sajikan selagi hangat

Reply