Puding Lumut Blueberi

Bahan-bahan

  1. Puding Lumut
  2. 1 bungkus agar-agar plain
  3. 3 gr bubuk jelly instan (nutrijel plain)
  4. 250 ml susu evaporasi
  5. 450 ml air
  6. 185 gr gula pasir (sy 100gr)
  7. 50 gr selai blueberry
  8. 1 butir telur, kocok lepas
  9. secukupnya Pewarna ungu
  10. Lapisan Puding Susu
  11. 1 bungkus nutrijell puding susu
  12. 500 ml air
  13. 35 gr selai blueberry

Langkah

  1. Untuk puding lumutnya, campur jadi satu semua bahan puding lumut, aduk rata, lalu masak menggunakan api sedang. Jangan diaduk. Biarkan lumut terbentuk sendiri.
  2. Untuk puding susu, campur jadi 1 bahan puding susu, lalu didihkan.
  3. Tuang bahan puding lumut sampai setengah set. Atasnya keras tapi bawahnya masih goyang-goyang
  4. Tuang puding susu ke atasnya. Tunggu sampai mengeras. Sajikan

Reply