Pizza mini

Bahan-bahan

 7 pcs

  1. 150 gr tepung terigu pro tinggi
  2. 100 gr tepung terigu pro sedang
  3. 120 ml susu cair
  4. 5 gr ragi
  5. 20 ml minyak
  6. 1 butir telur
  7. 1 sdm mentega
  8. 1/2 sdt garam
  9. Topping ;
  10. Sosis
  11. Keju Mozzarella+cheddar
  12. Saos tomat
  13. Mayones
  14. Oregano bubuk

Langkah

  1. Kocok telur dengan minyak. Lalu campur semua bahan kecuali mentega dan garam, dimasukkan saat adonan sudah setengah kalis
  2. Siapkan bahan topping, diamkan adonan, sampai 2 kali lipatnya. Tutup pakai plastik wrap
  3. Kempiskan adonan, buatkan. Bagi @60gr, istirahat kan 10 menit. Kempiskan, cukup tekan ringan, tusuk pakai garpu adonan, lalu olesi dengan saos tomat dan mayones. Lalu tambah sosis
  4. Tabur dengan oregano dan keju.
    Susunan di loyang, yg sudah di alasi baking paper.
    Panaskan oven,
    Oven di suhu 180°c selama 20 menit ato sampai keju meleleh
    Sesuaikan oven masing-masing

Reply