Pindang Tongkol, Tempe Masak Poll Pedass

Bahan-bahan

  1. 2 ekor Pindang Tongkol
  2. 200 gram Tempe
  3. 200 ml Air kurleb
  4. Bumbu bumbunya :
  5. 2 siung Bawang Putih
  6. 3 bt Bawang Merah
  7. 5 Bh Cabe Merah
  8. 7 Bh Cabe Rawit Merah
  9. 1/2 bh Tomat uk sedang
  10. 1 sd mkn Bumbu Nasi Goreng Poll Pedasss KOBE
  11. Bumbu Pelengkap :
  12. Salam
  13. Lengkuas
  14. sejimpit Garam
  15. Gula merah
  16. 2 sd mkn Kecap

Langkah

  1. Siapkan semua bahan Suwir2 Pindang Tongkol dan goreng (saya tdk terlaluh kering). Iris tempe sesuai selera (sy : 0.5 x 2 cm) dan goreng.
  2. Panaskan wajan dgn minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu iris hingga harum. Tambahkan Bumbu Nasi Goreng Poll Pedass KOBE aduk sebentar, tambahkan air seperlunya. Masukkan bumbu pelengkap.
  3. Masukkan Pindang Tongkol suwiran dan tempe. Masak hingga bumbu meresap. Cek rasa.. (saya suka sedikit ada kuah.)
  4. Siap hidangkan.

Reply