Perkedel jagung

Bahan-bahan

  1. 1 buah jagung manis, pipil
  2. 1 bh daun bawang
  3. 2 bh daun bawang iris ripis
  4. 2 bh bawang putih haluskan
  5. 1/2 sdt ketumbar
  6. Secukupnya garam n kaldu jamur
  7. 1 bh telor
  8. 3 sdm tepung terigu
  9. 1,5 sdm tepung beras

Langkah

  1. Ambil sebagian jagung pipil untuk d haluskan bersama bawang putih. (Me: gunakan blender)
  2. Ambil wadah, satukan semua bahan. Aduk2 sampai kekentalan yg diinginkan. Boleh tambah air sedikit aja. Jika keenceran bisa tambah tepungnya..
  3. Lalu panaskan minyak, goreng perkedel jagung hingga matang. (Sy ukuran 1 sdm perkedelnya). Angkat n sajikan 😊

Reply