Overripe Banana Soft Cookies

Bahan-bahan

 1 toples 500gr

  1. 30 gr Pisang, ±1 buah pisang susu
  2. 1 butir Kuning Telur
  3. 60 gr Gula Pasir
  4. 110 gr Tepung Terigu
  5. 10 gr Tepung Maizena
  6. 1/2 sdt Baking Powder
  7. 70 gr Margarin
  8. sesuai selera Chocochip

Langkah

  1. Kocok margarin dengan gula hingga lembut, kocok dengan whisk. Lalu masukkan kuning telur, kocok lagi hingga tercampur rata
  2. Masukkan pisang yang sudah dilumatkan ke dalam adonan. Aduk dengan spatula sampai rata.
  3. Masukkan tepug terigu, maizena dan baking powder dengan cara diayak, lalu aduk lagi hingga rata. Masukkan chocochip secukupnya. Aduk kembali dengan spatula hingga merata ke seluruh adonan.
  4. Ambil adonan menggunakan sendok makan, lalu tata di loyang. Beri jarak antar cookie hingga 3 cm. Panggang selama 20 menit dengan api sedang.

Reply