Overripe-Banana Brownies (Brownies Pisang terlalu masak)

Bahan-bahan

 4 orang

  1. 2 buah pisang, lumatkan dengan garpu atau food processor
  2. 1 butir Telur
  3. 1/2 sdt Vanili Bubuk
  4. 2 sdm Minyak Sayur
  5. 2 sdm Margarin leleh
  6. 120 gr Tepung Terigu serbaguna
  7. 60 gr Cokelat Bubuk
  8. 6 sdm Gula pasir
  9. 3 sdm Susu Cair
  10. 1/2 sdt Baking Soda
  11. sesuai selera Chocochip

Langkah

  1. Masukkan telur ke dalam adonan pisang yg sudah dilumatkan. Kocok menggunakan garpu.
  2. Masukkan vanili bubuk. Aduk sampai rata.
  3. Masukkan minyak sayur. Aduk lagi. Kemudian masukkan margarin leleh. Aduk lagi.
  4. Masukkan tepung terigu dan cokelat bubuk dengan cara diayak. Cokelat bubuk bisa diganti dengan minuman cokelat (beng², chocolatos, dll). Tapi kalau pakai minuman cokelat, takaran gula dikurangi yaa… Kalau terlalu banyak gula nanti kue jadi gampang gosong.
    Ini aku pakai Minuman Cokelat Bengbeng, pakai 2 bungkus, dan gula nya cuma 2sdm saja.
  5. Tambahkan gula dan susu cair. Lalu aduk rata. Kemudian masukkan baking soda, dan aduk lagi.
  6. Yang terakhir, masukkan chocochip sesuai selera.
    Setelah itu masukkan ke loyang yang sudah dialasi kertas roti. Hias dengan potongan pisang (optional). Panggang selama 30 menit dengan api sedang (saya pakai oven tangkring)
  7. Dan ini dia hasilnyaaaaaaa! Legit banget.

Reply