Oat Goreng (Ala Nasi Goreng)

Bahan-bahan

 3 orang

  1. 1 cup rolled oat
  2. Bumbu halus:
  3. 7 siung bawang putih
  4. 1/2 butir kemiri (bakar)
  5. Bumbu iris:
  6. 7 siung bawang merah
  7. 1/4 bombay ukuran kecil
  8. 2 cabai merang keriting
  9. Tambahan:
  10. 2 butir telur
  11. Buncis
  12. Blackpepper
  13. Garam
  14. Kecap
  15. Minyak untuk menumis

Langkah

  1. Ulek dan iris2 semua bahan.
  2. Rebus oat sampai air menyusut, kemudian tutup sekitar 15 menit. Kemudian sisihkan.
  3. Panaskan minyak dan tumis bamer, bombay, cabai sampai wangi dan masukkan telur orak arik dan bumbu ulek. Tumis sampai semua wangi.
  4. Tambahkan blackpepper dan garam kemudian masukkan buncis masak sampai buncis matang.
  5. Tambahkan kecap aduk rata, kemudian masukkan oat & aduk sampai semua tercampur rata.
  6. Cicip rasa dan jika sudah pas, oat goreng siap d nikmati hangat2 (saya pakai tambahan abon).

Reply