Nugget Tahu Wortel

Bahan-bahan

 16 potong

  1. 6 buah tahu putih
  2. 1 buah wortel
  3. 1 buah telur
  4. 3 siung bawang putih
  5. 3 buah cabe kriting
  6. 2 btg daun bawang
  7. 2 sdm tepung terigu
  8. 1 sdm tepung maizena
  9. secukupnya Lada
  10. secukupnya Garam
  11. secukupnya Penyedap
  12. Bahan pencelup:
  13. 4 sdm tepung terigu
  14. secukupnya Air
  15. secukupnya Garam
  16. Bahan lainnya:
  17. secukupnya Tepung roti
  18. secukupnya Minyak goreng

Langkah

  1. Siapkan bahan, parut wortel dan cuci tahu.Iris cabe kriting dan daun bawang, Ulek halus bawang putih dan lada, lumatkan tahu. Campurkan tahu dgn bumbu iris dan bumbu ulek, tambahkan parutan wortel serta garam, penyedap, tepung terigu, maizena dan telur. Aduk rata.
  2. Panaskan kukusan. Oles loyang dengn minyak,Tuang adonan dlm loyang dan ratakan.
  3. Jika kukusan sudah panas beruap, masukkan nugget lalu kukus hingga matang, angkat dan sisihkan agar dingin, jika mau lebih set, masukkan lagi ke dlm kulkas kurleb 15 menit setelah terkena suhu ruang.
  4. Angkat lalu keluarkan nugget dari cetakan, potong2.
  5. Campur semua bahan pencelup, celupkan nugget dlm bahan pencelup lalu balur dgn tepung panir.
  6. Tata dlm Loyang, lakukan hingga semua beres, simpan nugget d kulkas agar ketika d goreng, tepung panir tdak berguguran.
  7. Jika ingin digoreng, keluarkan nugget, biarkan terkena suhu ruang kurleb 15 menit barulah Goreng nugget hingga matang, angkat, tiriskan Selamat mencoba guys🤗🤗😘😘
  8. Sajikan nugget tahu wortel. Selamat mencoba guys🤗🤗😘😘

Reply