Nasi Uduk (Dari nasi sisa)

Bahan-bahan

 2 porsi

  1. 300 gr nasi
  2. 4 sdm santan kental campur 5 sdm air
  3. 1 batang sereh
  4. 2 daun jeruk
  5. 10 cm daun pandan
  6. 1 sdt garam
  7. 1/2 sdt kaldu jamur
  8. Menu pelengkap:
  9. Lalapan
  10. Keringan teri medan & kacang
  11. Krupuk udang

Langkah

  1. Campur semua bahan kecuali nasi, aduk rata sampai mendidih.
  2. Masukkan nasi dan aduk rata
  3. Masukkan dalam kukusan dan kukus selama kurang lebih 15 menit.
  4. Sajikan bersama menu lain sesuai selera.

Reply