Nasi Goreng Rawon

Bahan-bahan

  1. 5 centong nasi putih
  2. 10 iris daging bumbu rawon
  3. 1 sdm bumbu/kuah rawon
  4. 1 1/2 sdt kecap asin
  5. 1 1/2 sdt kaldu jamur
  6. 1 sdm kecap manis
  7. 1 tangkai daun bawang, iris
  8. secukupnya Minyak untuk menumis
  9. Bumbu rajang
  10. 4 siung bawang putih, cincang
  11. 3 siung bawang merah, iris
  12. 2 buah cabai merah, iris

Langkah

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah hingga harum.
  2. Beri bumbu rawon/kuah rawon. Masukan daging, aduk. Tambahkan nasi putih, beri bumbu kecap asin, kaldu jamur dan kecap manis. Aduk rata, cicipi rasanya sesuaikan manis asinnya. Jika kurang asin beri kaldu bubuk/garam. Terakhir tambahkan daun bawang, aduk. Matikan api kompor.
  3. Siap dihidangkan.

Reply