Muffin pisang

Bahan-bahan

  1. 3 buah pisang ambon matang ukuran besar (hancurkan kasar)
  2. 1 butir telur ukuran besar
  3. 85 gr mentega lelehkan
  4. 1/2 sdt vanila bubuk
  5. 100 gr gula pasir
  6. 190 gr terigu
  7. 1/2 sdt soda kue
  8. 1/2 sdt baking powder double acting
  9. 1 cup sprinkle (optional)

Langkah

  1. Aduk menggunakan whisk telur dan gula sampai gula larut
  2. Masukkan vanila bubuk dan mentega, aduk rata. Kemudian masukkan pisang dan aduk rata kembali
  3. Di wadah lain aduk terigu, soda kue, dan baking powder yang sudah diayak. Kemudian masukkan sprinkle
  4. Tuang adonan pisang tadi kedalam adonan terigu kemudian aduk rata perlahan sebentar saja.
  5. Tuang kedalam cup muffin. Panggang di oven dengan suhu 200′ api atas bawah sampai matang

Reply