Mie Saus Keju

Bahan-bahan

  1. 1 bungkus Mie Instan
  2. 1 buah Wortel (ukuran kecil)
  3. 1 buah Sosis
  4. 1 batang Daun Bawang
  5. 1 butir Telur
  6. >> Bahan Saus Keju :
  7. 100 gr Keju Meg Serbaguna
  8. 250 ml Susu cair
  9. 25 gram Bubuk Keju (aku skip)
  10. 1 butir Kuning Telur
  11. 2 sdm Gula Pasir
  12. Sejumput Kunyit Bubuk (optional)
  13. >> Topping :
  14. Keju Meg Serbaguna
  15. parsley kering
  16. Saus Sambal

Langkah

  1. Membuat saus, parut keju cheddar. Kemudian masukkan semua bahan kedalam panci. Aduk rata, masak sampai meletup-letup. Sisihkan.
  2. Potong dadu wortel dan sosis, iris tipis daun bawang. Didihkan air masukkan mie yang sudah diremas, sosis, wortel dan daun bawang. Masak sampai mie setengah matang. Tiriskan
  3. Pindahkan mie kedalam wadah, masukkan bumbu mi dan telur, aduk rata. Tuang mie ke dalam alumunium foil, tambahkan saus keju diatasnya.
  4. Taburi dengan keju cheddar parut dan parsley. Panaskan kukusan, kemudian kukus hingga matang kurang lebih 15 menit.
  5. Tambahkan saus sambal diatasnya sajikan selagi hangat.

Reply