Mie Rebus Simple

Bahan-bahan

  1. 1 bungkus mie pipih burung dara (rendam air hangat)
  2. 1 butir telur
  3. 2 lembar daun bawang (iris besar)
  4. Kol (iris besar atau sesuai selera)
  5. 2 siung bawang putih (haluskan)
  6. 1 sdm minyak wijen
  7. 1 sdt gula pasir
  8. 3/4 sdt garam
  9. 1/2 sdt kaldu bubuk
  10. 1 sdt kaldu udang
  11. 500-600 ml air

Langkah

  1. Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan telur, orak-arik. Tuang air.
  2. Tambahkan bumbu. Masak hingga mendidih.
  3. Masukkan kol, daun bawang dan mie. Tes rasa.
  4. Sajikan dengan taburan cabai, bawang goreng dan kekian.

Reply