Kue talam pisang

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 300 gram pisang kepok matang
  3. 200 ml santan (65 kara + air)
  4. 4 sdm tepung terigu
  5. 3 btr telur
  6. 100 gram gula (sy 80 gram)
  7. Vanili
  8. Bahan B
  9. 250 ml santan (150 kara + air)
  10. 3 sdm tepung beras
  11. Garam

Langkah

  1. Campur semua bahan A sy choper lalu alasi loyang dengan plastik
  2. Tuang adonan lalu kukus 30 menit
  3. Campur kan bahan B Aduk hingga larut lalu masak dan aduk hingga mengental. Masukan di koloyang ratakan dan kukus lagi 10 menit.
  4. Setelah dingin keluarkan dari loyang, lalu potong

Reply