Kue sus Vla vanilla

Bahan-bahan

  1. Bahan vla vanilla
  2. 100 gr gula pasir
  3. 500 ml susu cair
  4. 1 sdm vanila cair
  5. 2 kuning telur
  6. 60 gr tepung maizenna
  7. 1 sdm margarin / butter
  8. Bahan kulit kue sus
  9. 150 gr tepung pro sedang
  10. 125 gr butter/margarin
  11. 200 ml air
  12. Sejumput garam
  13. 1 sdm gula pasir
  14. 3 butir telur utuh

Langkah

  1. Bahan vla: campurkan semua bahan lalu panaskan di api kompor dengan api sedang cenderung kecil. Saat mulai mengental masukkan 1sdm margarin atau butter, lalu sisihkn dan di tutup dengan plastik wrap. Agar tidak kering
  2. Bahan kulit: panaskan air, margarin/butter, garam dan gula sampai mendidih. Lalu matikan api kompor dan masukkan tepung terigu. Aduk sampai adonan menyatu dan kalis.
  3. Setelah itu pindahkan adonan ke wadah yang bisa di mixer/dikocok.
  4. Setelah ituu masukkan telur satu persatu lalu mixer dengan kecepatan rendah hingga adonan halus. Laluu masukkan adonan ke piping bag.
  5. Lalu semprotkan adonan keatas kertas baking yg sdh di olesi margarin. Dan panggang selama 30 menit api atas bawah dan suhu 210 derajat.
  6. Setelag ituu bolongi bagian bawah kue sus lalu masukkan adonan vla kedalam kue sus.
  7. Selamat mencobaaaaa!!!

Reply