Kue Kumbu khas Palembang

Bahan-bahan

  1. 500 gr kue kumbu yg sdh di rebus
  2. 7 sdm gula pasir
  3. 1/2 sdt garam
  4. bahan celup :
  5. 7 sdm tepung terigu
  6. 2 sdm tepung beras
  7. secukupnya air

Langkah

  1. Siapkan kacang ijo yg sdh di kukus, kemudian timbang sebanyak 500gr, lalu lumatkan (jgn terlalu halus)
  2. Kemudian beri gula pasir dan garam lalu uet². setelah itu bentuk bulat pipih adonan.
  3. Mix semua bahan celup. lalu masukkan kacang ijo, balurkan dan goreng.
  4. Setelah matang, angkat dan sajikan

Reply