Kolak Pisang Kepok

Ceritanya dibawain pisang sama ibu dari kampung. Udah beberapa hari cuma diolah jadi pisang goreng aja xixixi Hari ini pengennya yg beda, jadi dibuat kolak aja 😁

Bahan-bahan

  1. 10 buah pisang kepok matang
  2. 3 buah gula merah uk kecil
  3. 2 sachet kental manis putih
  4. Secukupnya Gula Pasir
  5. secukupnya Garam
  6. Secukupnya Vanili
  7. 3 Lembar daun pandan
  8. 15 buah cengkeh
  9. 5 cm kayu manis
  10. 1 sachet santan kara
  11. 1.750 cc air

Langkah

  1. Potong potong pisang, lalu rebus dg 1000cc air, gula merah, cengkeh, kayu manis, & daun pandan. Tunggu hingga pisang lunak & aroma rempah keluar.
  2. Setelah pisang empuk, tambahkan garam, gula pasir, kental manis, vanili, santan & sisa air. Koreksi rasa dan masak hingga mendidih. Sajikan

Reply