Kimchi Fried Rice (Nasi Goreng Kimchi)

Bahan-bahan

 2 porsi

  1. 1 piring nasi dingin (saya pakai nasi kemarin)
  2. 100 gram kimchi
  3. 3 siung bawang putih
  4. 1 buah bawang bombay ukuran kecil
  5. 2 buah cabai rawit (bisa ganti cabai bubuk)
  6. 3 butir telur
  7. 1 sendok makan gochujang
  8. 1 bungkus jamur enoki
  9. Soy sauce
  10. Garam dan penyedap
  11. 10 pcs bakso ikan (opsional)

Langkah

  1. Potong bakso ikan sesuai selera lalu tumis sampai harum
  2. Orak arik telur
  3. Tumis bawang putih, cabai dan bombay sampai wangi
  4. Masukkan nasi, bakso ikan, telur dan kimchi lalu aduk rata
  5. Tambahkan jamur enoki lalu aduk rata
  6. Tambahkan gochujang, soy sauce, garam dan penyedap lalu aduk rata kembali. Koreksi rasa ya
  7. Nasi goreng kimchi siap disantap

Reply