Karamel Tapioka

Bahan-bahan

  1. 3 butir telor
  2. 175 gr gula
  3. 200 ml air panas
  4. 50 gr mentega
  5. 75 gr terigu
  6. 25 gr tapioka
  7. 1/2 sdt soda kue
  8. 1/2 sdt baking powder
  9. 1/4 sdt garam
  10. 75 gr skm

Langkah

  1. Panaskan gula hingga menjadi karamel,masuk kan air panas secara bertahap sedikit demi sedikit, aduk”Masukan mentega,matikan api aduk” Hingga tercampur rata,sisihkan
  2. Panaskan oven,siapkan loyang olesin minyak, taburi terigu tipis”
  3. Dalam r,campurkan terigu,bs,bp,garam,ayak.
  4. Kocok, telur hingga tercampur saja,lalu tuang bahan yg sudah di ayak,secara bertahap bergantian dengan karamel, terakhir tuang skm aduk rata,
  5. Tuang kedalam loyang, lalu panggang hingga matang.
Tags:

Reply