Jajangmyeon (์ž์žฅ๋ฉด) Lokal Ekonomis ๐Ÿœ

Bahan-bahan

  1. 100 gr spaghetti
  2. 600 ml air
  3. Bahan Saos :
  4. 8 sdm kecap manis ABC
  5. 2 sdt lada bubuk
  6. 3 1/2 sdt garam
  7. 100 ml air
  8. 1 siung bawang putih (cincang)
  9. 2 sdm minyak goreng
  10. 1/4 umbi bawang bombay
  11. 1 sdm maizena
  12. Topping :
  13. 1/2 umbi wortel (Potong kotak)
  14. 2 batang daun bawang (iris kasar)
  15. 15 gr tahu putih (potong kotak)
  16. 1/2 telur rebus

Langkah

  1. Didihkan air. Masak spaghetti selama 8-10 menit (aldente). Tiriskan.
  2. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih dan bombay. Masak sampai harum. Tambahkan air. Lalu masukkan bahan topping selain telur.
  3. Lalu tunggu mendidih. Tambahkan merica dan garam. Lalu masukkan kecap manis. Tunggu sampai agak kental. Larutkan maizena dengan air. Tunggu kental lagi.
  4. Kemudian, angkat. Siram ke spaghetti.
  5. Sajikan. Selamat mencoba.

Reply