Ikan asin peda tim jagung

Bahan-bahan

  1. 2 ekor ikan asin peda
  2. 5 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 1 ruas jahe
  5. 1 ruas kunyit
  6. 1 lembar daun salam
  7. 2 sereh
  8. 4 buah cabe : 2 rawit, 2 cabe merah
  9. 2 buah jagung
  10. 1 papan pete

Langkah

  1. Cuci bersih ikan lalu goreng sampai kecokelatan
  2. Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, dan kunyit. Pipil jagung dan belah dua pete
  3. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu
  4. Masukkan jagung, dan pete. Beri sedikit air dan masako lalu masak sampai matang.
  5. Koreksi rasa. Dan sudah siap dihidangkan

Reply