Ginger Cookies Eggless

Bahan-bahan

  1. 175 gr Tepung Terigu Pro Rendah
  2. 1 sdm munjung Jahe parut
  3. 60 gr butter (sy pakai wisman)
  4. 50 gr gula pasir
  5. 20 gr palm sugar
  6. 20 gr susu bubuk (sy 1 satchet susu bubuk Dancow)
  7. 1 sdm Maple syrup
  8. 2 sdm madu
  9. 1/2 sdt bubuk spekuk
  10. 1/2 sdt baking soda
  11. Sejumput Garam (tambahan dari Saya)

Langkah

  1. Campur semua bahan Kering dan jahe, kemudian dalam wadah terpisah campur butter dengan maple syrup dan madu aduk rata kemudian masukkan gula castor, Garam dan palm sugar.
  2. Masukkan Bahan Kering kedalam campuran butter tadi sedikit demi sedikit secara bertahap aduk hingga kalis. Kemudian istirahatkan adonan selama 30 menit (tutup dengan wrapping plastic).
  3. Setelah 30 menit Pipihkan adonan, kemudian bentuk sesuai selera.
  4. Panggang dalam oven dengan suhu 170 derajat (sesuaikan dengan oven masing2) dengan api atas dan bawah selama 20 Menit.
  5. Setelah matang, keluarkan dari oven biarkan dingin, simpan dalam toples. Siap dinikmati kapan pun 😉

Reply