Dadar Telur Cah Tauge

Bahan-bahan

 2-3 orang

  1. 2 butir telur ayam
  2. sepiring kecil taoge
  3. 1 siung bawang putih
  4. 2 batang daun bawang
  5. 1 buah cabe merah
  6. 50 ml air
  7. 1 sdm saos tiram

Langkah

  1. Siapkan semua bahan, bersihkan taoge lalu cuci. Iris baput, daun bawang dan cabe merah. Kocok telur dalam wadah terpisah.
  2. Panaskan teglon, buat dadar telur tipis2 lalu llipat. Iris2 memanjang lalu sisihkan.
  3. Tumis baput sampai harum, susul dengan cabe merah.
  4. Masukkan taoge, beri sedikit air. Kemudian daun bawang dan saos tiram, aduk sebentar saja lalu angkat. Tata irisan telur dadar di piring saji, timpa dengan cah taoge di atasnya. Siap disajikan 👌😘

Reply