Cumi goreng tepung

Bahan-bahan

  1. 250 gr cumi bangka
  2. 100 gr tepung bumbu sebaguna sajiku(adonan basah)
  3. 100 gr tepung bumbu serbaguna sajiku(bumbu kering)
  4. Secukupnya minyak goreng

Langkah

  1. Cumi cuci bersih buang isinya lalu potong2 sisihkan
  2. Siapkan wadah masukan tepung bumbu bwt adonan basah beri sedikit air aduk2 bikin adonan agak kental masukan cumi aduk2 lalu diamkan 1 jam atau lebih masukan kulkas
  3. Panaskan minyak goreng,siapkan tepung bumbu kering masukan cumi yg direndam adonan basah guling2 ke tepung kering lalu goreng hingga warna keemasan angkat sajikan.

Reply