Cookies n Cream Pastry

Bahan-bahan

  1. 1 lembar puff pastry
  2. Secukupnya egg gloss
  3. 80 ml whipped cream
  4. 1 sdm SKM
  5. 3 keping biscuit oreo, hancurkan bersama creamnya
  6. 2 keping biscuit oreo untuk hiasan
  7. Secukupnya gula halus

Langkah

  1. Potong menjadi 4 bagian puff pastry bentuk kotak sama besar
  2. Potong kotak lebih kecil pada bagian dalam pastry
  3. Iipat bagian luar tepat ke kotak bagian dalam dari kedua sisinya
  4. Oles permukaan atasnya dengan egg gloss
  5. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama kurang lebih 20 menit atau sampai mantang & kecokelatan (tergantung oven masing)
  6. Sementara itu, kocok whipped cream & SKM sampai soft peak. Campurkan dengan oreo ceumbs. Aduk rata menggunakan spatula
  7. Spuitkan cream oreo di tengah2 pastry & beri hiasan dengan potongan oreo

Reply