Cookies 🍪 Coffee ☕ Bean Flavour Crunchy

Bahan-bahan

 60 pcs

  1. 8 sdm munjung tepung terigu
  2. 2,5 sdm maizena
  3. 17,5 gr Nescafe original
  4. 1 sdt kapal api bubuk
  5. 28 gr chocolatos drink
  6. 1 butir kuning telur
  7. 5 sdm margarin
  8. 6 sdm gula halus (gula pasir di blender)
  9. 2 sdm air mendidih

Langkah

  1. Campur margarin dan gula pasir. Saya aduk aduk dengan solet sampai bentuknya lembut dan imut.
  2. Setelah itu seduh kopi dengan air panas. Lalu pada adonan margarin tambahkan kuning telur aduk rata. Setelah itu baru masukkan kopi tadi.
  3. Kalau sudah ayak maizena dan chocolatos drink. Aduk merata.
  4. Lalu tambahkan terigu. Aduk rata sampai kalis. Bagi jadi 3 bagian agar mudah membentuk. Istirahatkan 15-20 menit. Tutup dengan plastik wrap/ kertas/serbet/ piring.
  5. Lalu, bentuk adonan sesuka hati. Saya bentuk kopi.
  6. Kemudian alasi teflon dengan sarangan panci/presto. Lalu olesi margarin. Letakkan adonan diatasnya. Lakukan sampai sarangan penuh.
  7. Panggang selama 25-30 menit. Dengan api yang sangat kecill. Saya 30 menit.
  8. Lalu sajikan. Selamat mencoba. Itu kopinya rasanya kurang sih. Kalau pengen bisa ditambah. Cuma aromanya aja kopi kalau punyaku. Note : kalau sesudah dipanggang masih chewy jangan dipanggang lagi, nanti kalau dingin bisa mengeras karena ada maizena nya.

Reply