Chococheese_Tape Muffin

Bahan-bahan

  1. 150 gr tepung terigu serbaguna
  2. 1/2 sdt baking powder
  3. 50 gr gula halus
  4. 1/4 sdt garam halus
  5. 1 butir telur
  6. 90 ml santan agak kental
  7. 100 gr tape singkong
  8. 25 gr margarine
  9. 25 gr keju parut
  10. 2 sdm coklat bubuk
  11. Secukupnya chocochips

Langkah

  1. Haluskan tape dan sisihkan.
  2. Aduk dan ayak.bahan kering :terigu, baking powder, garam dan gula halus. Campur juga bahan basah : telur dan santan.
  3. Dalam mangkok, campur bahan kering dan margarin, aduk hingga bergerindil. Tuang bahan basah sedikit2 sambil diaduk.
  4. Tambahkan keju parut dan tape. Masukkan juga coklat bubuk. Aduk rata perlahan. Kalo dari awal mau rasa coklat, coklat bubuk dicampur bahan kering dan ikut diayak.
  5. Tuang kedalam cup muffin sampai 3/4 bagian saja dan beri chocochips. Panggang dioven yang sudah panas 180dc selama 20menit.
  6. Dinginkan di cooling rack dan siap disajikan.

Reply