Chicken Karaage

Bahan-bahan

  1. Bahan:
  2. 500 gr fillet paha ayam
  3. Bumbu Marinasi:
  4. 2 sdm kecap asin
  5. 2 siung bawang putih,cincang halus
  6. 1 sdt jahe,cincang halus
  7. 1/2 sdm minyak wijen
  8. Bumbu tepung:
  9. 1 butir telur
  10. 6 sdm tepung maizena

Langkah

  1. Cuci bersih fillet,lalu masukkan bumbu marinasi. Aduk rata biarkan 30 menit-1jam simpan di kulkas.
  2. Setelah 1 jam keluarkan aduk rata,beri 1 butir telur aduk rata kembali.
  3. Balurin fillet dengan tepung,usahakan semua rata terbalur tepung.
  4. Lalu goreng hingga matang, siap disajikan. (Saya hanya 1 kali goreng)

Reply